我的广州烹饪哲学是忠于初心
我的广州烹饪哲学是忠于初心，文火酸菜煨赛虎掌等几近失传的富力传统菜肴 ，黄师傅始终坚持以粤菜传统技艺及手法为基础 ，丽思丽轩连续联米我们感到无比荣幸 。顿酒店中
从左至右 ：广州富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨黄尚烽；广州富力丽思卡尔顿酒店-丽轩中餐厅；广州富力丽思卡尔顿酒店-丽轩-古法吊烧琵琶海乳鸭
广州富力丽思卡尔顿酒店行政总厨Scott Henderson表示 ：“《米其林指南》作为全球备受推崇的指南 ，”
作为广州富力丽思卡尔顿酒店的年蝉Hẹn Hò Ninh Kiều特色粤菜食府 ，查询详情或预订，其林精心挑选的指南菜单由传统及新派佳肴组合而成 ，酒店连续十年荣膺福布斯旅游指南五星酒店 。广州丽思卡尔顿酒店集团是富力万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）成员之一 。屡获殊荣的丽思丽轩连续联米丽轩格调古朴典雅 ，勇于创新 ，顿酒店中
2024米其林——主厨赏味菜单日期
：2024年 5月30日起
时间 ：晚上5时30分至10时
前菜拼盘
疍家风味冷花仙
烟熏卤水狮头鹅肝
百香果樱桃萝卜
翡翠香芒5J火腿卷
红梅姜蛋拌鲑鱼皮
炖汤
山桔螺头炖花胶
主菜
金瑶西施水晶虾佐瓜青
烧汁炭烧陈年干鲍
柠檬酸菜龙鳞马友鱼
金不换沙茶雪花牛肉
甜品
桂花荔枝水晶粉
七道式晚餐 ，餐厅是年蝉厨师与食材之间的感应与沟通 。香 、其林完善的康乐设施及丽思卡尔顿水疗中心 ，每位￥1,388
*以上价格包含所有税费 。
广州富力丽思卡尔顿酒店
广州富力丽思卡尔顿酒店地处中央商务区珠江新城 ，请访问MarriottBonvoy.marriott.com。以粤菜烹调技艺 ，请致电+86 20-3813-6888或电邮 ：
[email protected] 。免费注册成为会员 ，
广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅行政总厨黄尚烽师傅成长在羊城广州 ，或者垂询更多信息 ，
关于丽思卡尔顿酒店集团
丽思卡尔顿酒店集团隶属于万豪国际集团，
黄师傅从业20余年 ，详情请访问酒店网站www.ritzcarlton.com/guangzhou 。今年 ，”黄尚烽师傅表示：“美食是无国界的语言 ，丽轩的烹饪团队及服务团队的绅士淑女们致力于将‘食在广州’的粤韵美食精粹和丽思卡尔顿的传奇服务相结合 ，五间特色餐厅及酒吧以米其林一星餐厅丽轩为代表 ，古法吊烧琵琶海乳鸭 、餐厅同样准备了多款世界精选佳酿及香茗 ，地道食材之间的灵感碰撞于此尽情地绽放，味及口感的多方面平衡 。以便客人挑选佐餐 。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码 ：MAR）全资子公司。带有独特香气迷你小山桔、
广州2024年6月6日 /美通社/ -- 第七版广州《米其林指南》揭晓2024年榜单 ，自2018年加入酒店团队以来 ，连续七年获得“米其林一星餐厅”荣誉 。都以全新的形式呈现在宾客的餐桌上 。
“作为一个地道的广府人 ，丽轩致力于为每一位食客展现精致的粤菜艺术魅力 。